일상의 시간
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이태원 분짜라붐에서 라우몽싸우또이일상의 시간 2017. 5. 5. 13:02
영어로는 모닝글로리, 베트남어로는 라우몽(Rau muong)으로 불리웁니다. 공심채라고도 하는데 줄기 속이 비어있습니다. 라우몽은 동남아시아 지역에서 흔하게 나는 채소로 수분이 많고 칼슘과 비타민의 함유량이 많기 때문에 해당 지역에서는 많이 사용되는 채소입니다. 몸을 차게 하는 성질을 가지고 있으니 동남아시아에는 잘 맞을 것 같습니다. 호치민에서 라우몽싸우또이를 처음 먹었을 때 우리나라 채소 중에서는 미나리가 가장 비슷한 것 같은데 좀 더 아삭하고 특유의 향이 없었습니다. 라우몽싸우또이는 요리를 먹으면서 볶음밥을 시켰을 때 볶음밥만으로는 밋밋해서 라우몽싸우또이 를 항상 같이 시켜서 먹었었습니다. 호치민에서 먹었던 자주 먹었던 라우몽싸우또이는 마늘베이스의 양념과 잘게 부슨 고소한 땅콩(땅콩류 인것 같은데 ..
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한왕스1980, 옛날 왕돈가스가 생각날때 찾아가는 집일상의 시간 2017. 4. 22. 11:14
상봉역 근처에 있는 한왕스1980 에 갔습니다. 가끔 왕돈가스가 생각날때 있잖아요. ^^ 서울에는 상봉, 천호, 하계 3개점이 있습니다. 아직 프랜차이즈가 전국적으로 많지는 않습니다. 1980년대 경양식으로 맛과 추억을 느낄 수 있도록 해 주겠다는 한왕스1980 간판은 한국식 왕돈까스 1980 으로 되어 있습니다. 한왕스 정식 8,500 메뉴입니다. 사람들이 많지는 않지만 최고의 맛집은 아니지만 충분히 왕돈가스의 맛을 느낄 수 있습니다. 맛있습니다. !! 메뉴 전 스프도 나오구요. 빵도 나오면 좋겠는데 ^^ 기본 돈까스에는 계란 후라이가 나오지 않습니다. 함박 스테이크 위에만 ...
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연남동 멕시코, 남미음식의 까를로스식당일상의 시간 2017. 4. 18. 00:17
연남동 골목길에 위치한 까를로스 식당입니다. 노란색 간판에 까를로스식당이라고 써져 있습니다. 내부에 7 테이블 정도 있고 요즘에는 날이 좋아서 밖에서도 식사를 할 수 있는 테이블이 1개 있습니다. 메뉴 구성으로는 스튜, 파스타, 밥요리 등으로 구성되어 있습니다. 이번에 갔을 때 메뉴판에 계란 호가오가 보이지 않아 물어보니 메뉴 정리 중이라고 하시네요. 하지만 주문할 수 있다고 해서 시켰습니다. 빵과 함께 나온 호가오는 나름 괜찮았습니다. 빵을 다 먹고도 호가오가 남아 밥을 추가로 시켜서 비벼 먹었네요. 돼지갈비를 이용한 치차론 입니다. 16,000 원 입니다. 부드럽게 결대로 찢어지는 식감도 좋고 비계 역시 부드럽게 입안에서 담백한 맛을 냅니다. 연남동에 있는 까를로스 식당은 가볍게 맥주 한잔과 식사를 ..
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더반찬 The Banchan, 가끔 반찬을 시켜먹는데요. 추천 반찬은...일상의 시간 2017. 4. 10. 10:15
더반찬 메뉴 중 나름 개인적인 취향과 입맛에 따라 구성해 봤습니다. 1. 나름 맛있었던 반찬 ■ 매실고추장양념도라지 180g - 4,200 원 ■ 깍두기 800g - 5,800 원 ■ 돌산갓김치 800g - 9,500 원 ■ 양념꼬막 400g - 8,400 원 ■ 무생채 300g - 3,500 원 ■ 건가지튀김강정 120g - 4,100 원 : 닭강정 양념의 익숙한 괜찮은 맛 2. 맛이 나쁘지 않은 반찬 ■ 연근조림 200g - 4,200 원 ■ 깻잎순볶음 250g - 4,400 원 ■ 고소해무나물 300g - 3,300 원 ■ 미역줄기볶음 250g - 3,300 원 ■ 시래기지침 300g - 3,300 원 (호불호가 있을만한 반찬, 시래기를 좋아하신다면 맛있을 수도 있어요) 위의 반찬 구분은 반찬의 조..
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코엑스 세이치즈(say cheese) 햄버거일상의 시간 2017. 3. 21. 01:33
코엑스 전시장에서 혼자 점심을 해결하기 위해 찾다가 먹은 세이치즈 햄버거는 치즈버거와 클래식버거 2종류가 있었는데 매장 이름과 같은 치즈버거 선택 치즈버거 5700 클래식버거 6800 콜라 1900 전체적인 맛의 조화가 꽤 괜찮았다. 패티가 약간 짜다는 사람들도 있는데 배가 고파서 였을까. 괜찮았음...^^ 치즈버거와 클래식버거의 차이는 하나만 먹어봐서 뭔지는 모르겠지만 약간의 샐러드가 추가로 들어가는 것 같음. 피자, 프렌치 (치즈, 칠리치즈) 프라이즈, 어니어링 등도 있었지만 혼자 간단히 먹기 위해서 남들 먹는 모습만 구경 담에 한번 더 들려서 다른 메뉴들도 먹어봐야 겠네요.
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백년화편-한라산 밥알쑥떡, 간식으로 식사대용으로 정말 괜찮아요...일상의 시간 2017. 2. 10. 15:21
백년화편 한라산 밥알쑥떡 입니다. 절구로 치는 옛날 방식으로 만들어 식감이 좋고 국내산 재료로 만들어서 건강하게 만들었다고 합니다. 냉장고에서 꺼내서 1-2시간 상온에서 해동하고 해동 후 전자렌지(30초 정도) 또는 프라이팬에 살짝 구워 먹으면 맛있습니다. 개인적으로는 해동 후 프라이팬에 구워 먹는 방법 추천합니다. 식용유 약간 필요하구요. 중불에서 조금만 구우시면 됩니다. 올려놓고 자리 비우지 마세요. ^^ 그러면 겉은 약간 바싹해지고 떡 안에 팥고물은 달콤해서 연령 상관없이 즐길 수 있을 것 같습니다. [백년화편 한라산 밥알쑥떡] 백년화편은 대한명인 김명희 대표의 떡집 이라고 합니다. 선물하기도 괜찮고 집에서 먹기에도 좋습니다. 개별 포장되어 있어서 냉동실에 넣어놓고 하나씩 꺼내 먹기 좋네요 ^^
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어글리스토브 상봉점 스테이크 추천! 자연주의 홈메이드 키친 Concept UglyStove일상의 시간 2017. 1. 2. 22:38
어글리스토브로 서울, 경기에 6개 매장(상봉점, 판교 라스트리트점, 강남역점, 노원역점, 홍대점, 범계역점)이 있네요. 상봉점은 최근 오픈했습니다. 오픈 전 이벤트로 크랩 로제 파스타 쿠폰이 도착해서 겸사 겸사 저녁 먹으러 갔습니다. 오픈한지 얼마 안되어서 인지 사람들이 약간 기다렸습니다. 어글리스토브를 자연주의 홈메이드 키친 컨셉으로 입구부터 테이블까지 인테리어까지 구성했습니다. 주문은 주문표에 표시해서 주문하면 되구요. 피클, 물은 셀프서비스 입니다. 그리고 결제 후 어글르스토브 홈페이지에서 결제 영수증의 하단의 거래번호를 입력하고 고객만족설문조사를 하면 어글리빵 쿠폰을 준다고 되어 있네요. 크랩 로제 파스타 11,900 원 파스타에 같이 온 빵을 먹어보니 빵도 괜찮은것 같습니다. 브런치 먹으러 와도..