스타벅스 리저브, 파푸아뉴기니 루오카

파푸아뉴기니 루오카 ( PAPUA NEW GUINEA LUOKA )

[스타벅스 리저브 카드 뒷면 소개 내용]

 

페노 카보리는 최고 품질의 커피를 찾겠다는 열정 하나로 여러 외;딴 지역을 헤맨 끝에 아주 근사한 커피를 발견한 커피 기업가 입니다.

 

파푸아뉴기니의 커피 교역을 알리는 민간 홍보대사로 1960년대 당시 이웃들로부터 커피를 모아 파푸아뉴기니로 운송하던 일을 하던 그는 3년 전에 드디어 자신만의 커피 사업체를 차렸습니다.

 

최고의 품질을 고집하는 페노의 헌신은 가장 외딴 지역의 커피를 찾아 세계에 공급하겠다는 의지로 이어졌습니다.

 

그는 접근조차 어려운 오지의 농부들을 찾아 다니며 모은 커피를 자신의 밀로 가져와 커피를 가공한 후 수출용으로 판매하고 있습니다.

험난한 조건에서도 최고화시켰고 우수한 커피도 세계에 전하게 되었습니다.

 

산미 : 3

바디 : 3

Tasting Notes : 레몬과 오렌지의 시트러스한 풍미와 어우러지는 밝은 산미, 부드러운 바디감과 코코아 피니시